Woda z cytryną smakuje lepiej, ale czy można ją pić przez cały czas?
Woda z cytryną ma więcej składników odżywczych, ale ma pewne przeciwwskazania / kolaż My, fot. depositphotos.com
Są sytje, na przykład po znacznej aktywności fizycznej lub w upale, kiedy nie ma nic smaczniejszego niż łyk zimnej wody. Ale prawdę mówiąc, większość ludzi nie lubi smaku zwykłej wody, więc pewnym rozwiązaniem jest woda z cytryną. Nasuwa się logiczne pytanie: co jest zdrowsze – zwykła woda czy woda z cytryną? Prevention pisze na ten temat.
„Woda jest niezbędna dla funkcji życiowych naszego organizmu i praktycznie każdego procesu fizjologicznego. Pomaga w trawieniu, wchłanianiu składników odżywczych, regulacji ciśnienia krwi, temperatury, wydalaniu odpadów, smarowaniu stawów, funkcjach poznawczych i nastroju” – powiedziała Vanessa Imus, zarejestrowany dietetyk i właścicielka Integrated Nutrition for Weight Loss w Waszyngtonie.
Nie picie wystarczającej ilości wody może prowadzić do takich problemów jak suchość skóry, skurcze mięśni, zaparcia i bóle głowy.
„Twoje nawodnienie wpływa na energię i koncentrację, a nawet łagodne odwodnienie może zmniejszyć koncentrację i zwiększyć zmęczenie. Utrzymanie równowagi wodnej może również pomóc ustabilizować apetyt i wspomóc procesy metaboliczne” – dodał zarejestrowany dietetyk Anar Allidina z Toronto.
Czytaj także:
Czy woda z cytryną może zaspokoić wszystkie potrzeby organizmu? Dietetycy opowiedzieli o korzyściach i zagrożeniach związanych z piciem tego napoju.
Korzyści płynące z picia wody z cytryną
Allidina wyjaśniła, że dodanie cytryny do wody już poprawia jej smak. Ta sztuczka może więc pomóc osobom, które nie lubią smaku zwykłej wody, zbliżyć się do zalecanego dziennego spożycia 15,5 szklanki dla mężczyzn i 11,5 szklanki dla kobiet.
„Dodanie cytryny do wody zapewnia niewielki wzrost poziomu witaminy C, co jest korzystne dla odporności” – mówi Imus.
Wyjaśniła, że witamina C jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że może zapobiegać uszkodzeniom komórek i promować zdrowy wygląd skóry, a także wzmacniać układ odpornościowy, aby lepiej reagował na bakterie.
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), sok z cytryny zawiera również niektóre witaminy z grupy B, które mogą promować produkcję energii, a także potas, który wspomaga zdrowe ciśnienie krwi.
„Ciepła woda z cytryną może lekko pobudzić trawienie” – mówi Allidina.Dzięki potasowi zawartemu w cytrynie, jedzenie szybciej przechodzi przez przewód pokarmowy. Ten pierwiastek śladowy neutralizuje również sód w organizmie, co prowadzi do zmniejszenia wzdęć brzucha.
Ponadto badanie opublikowane w 2021 r. w czasopiśmie National Library of Medicine wykazało, że cytrynian znajdujący się w soku z cytryny może zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych (utrzymanie równowagi wodnej w ogóle również pomaga zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych).
Ryzyko związane z piciem wody z cytryną
„Dodanie cytryny do wody sprawia, że jest ona nieco bardziej kwaśna, co może być nieprzyjemne dla osób cierpiących na refluks lub mających wrażliwy żołądek” – mówi Imus.
Kwas może również uszkodzić szkliwo zębów, jeśli stale pijesz wodę z cytryną, dodaje Allidina. Aby uniknąć tego efektu ubocznego, należy używać słomki lub płukać usta czystą wodą.
Co jest lepsze – woda z cytryną czy bez
Spożywanie wody z cytryną może pomóc zapobiec odwodnieniu, a także uzupełnić organizm w niektóre składniki odżywcze. Należy jednak zauważyć, że nic nie przebije zwykłej wody, aby zaspokoić potrzeby organizmu, dlatego eksperci zalecają picie około 450 ml wody z cytryną rano i picie zwykłej wody przez cały dzień.
„Picie wody z cytryną rano pomaga uzyskać przewagę nawodnienia i obudzić układ trawienny” – mówi Imus.
Według Cleveland Clinic, kwas zawarty w soku z cytryny pomaga uzupełnić niezbędne substancje w sokach żołądkowych do prawidłowego trawienia.
Ponadto, dodaje Imus, jeśli pijesz wodę z cytryną tylko raz dziennie, nie musisz się martwić o jej negatywny wpływ na szkliwo zębów lub refluks żołądkowy.
Wcześniej My pisał o napoju nr 1 chroniącym zdrowie jelit. Gastroenterolog Joseph Salhab powiedział, że w tym celu codziennie pije sok wiśniowy. Według lekarza jest on bardzo bogaty w antocyjany i polifenole, więc może być najzdrowszym ze wszystkich soków. Ponadto bakterie jelitowe mogą wykorzystywać ten napój do produkcji związków przeciwzapalnych.
